Tema 16 y tema 18

Aquí realizo la última entrada de mi blog, que son los temas que me faltaba por añadir:

TEMA 16

A lo largo de este tema hemos aprendido los 3 dominios de los microorganimos (Bacteria,Archaea y Eukarya)

*Adjunto video de los 3 dominios en enlace rojo
INFORMACIÓN SOBRE LOS 3 DOMINIOS

 Hemos aprendido los microorganismos procariotas y eucariotas y muchas de sus características como si tienen núcleo, su estructura tanto interna como externa...
Algo muy importante que procedo a añadir es la fisiología bacteriana compuesta por las 3 funciones vitales que son nutrición,relación son capaces de realizar todos los tipos de metabolismo conocidos pueden ser: fotoautótrofos, fotoheterótrofas entre muchas de ellas.


He aprendido la estructura de un virus y que es un virus, sus ciclos y los viroides y priones.

TEMA 18

Podemos destacar las barreras primarias y las barreras secundarias, hemos aprendido que es la inmunidad, el estado de invulnerabilidad a una determinada enfermedad infecciosa y sus características como son:

• Memoria
• Específidad

Y en lo que tanto hemos repetido, la reacción antígeno-anticuerpo

Ag(antígeno) + Ac(anticuerpo) = AgAc (complejo antígeno-anticuerpo)

*Adjunto enlace con información
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Dicha reacción puede ser de los siguientes tipos:

• Reacción de precipitación
• Reacción de aglutinación
• Reacción de neutralización
• Reacción de opsonización

Fin de curso, mejor tarde que nunca

Podemos resumir este año en un año único e inigualable, jamás pensé que llegaría a querer volver a vivir otro año más en el colegio, cuando todo el mundo o la mayoría quiere llegar a 2 de bachillerato para abandonar esta segunda casa, yo no me quiero ir eso esta claro, pero todo acaba, y esta etapa llega a su fin, me llevo a personas maravillos e inigualables, me llevo a amigos incluso me atrevería a decir que me llevo a hermanos, me he dado cuenta a lo largo de mis 15 años en este colegio que esto, es una gran familia, con sus pros y sus contras como todos,pero una familia eso si, unida. En este colegio he conocido a mejores amigos, he llorado por peleas, por agobios pre-exámenes y durante un examen, he reído con amigos y con profesores, he vivido historias inolvidables, he echo travesuras desde bien pequeña, incluso hasta mi actual curso que es 2 de bachiller, he conocido a mi gran amor en este colegio, y también hemos tenido nuestros desamores, pero una cosa esta clara vaya donde vaya, todo eso me lo llevo conmigo allá donde vaya. Gracias, por hacerme crecer como persona y gracias por estos 15 años,los mejores años de mi vida.  


REFLEXIÓN BIOLOGÍA

Ha sido una asignatura que desde 3 de la eso me a encantado, una asignatura que me a llamado la atención, a pesas de los numerosos trabajos,compara y contrasta, dibujos, esquemas, trabajos de desnaturalización con un vaso de leche y un limón, todo eso, me ha ayudado a que la asignatura fuera más amena y más llevadera, ya que no podemos decir que sea una asignatura de poca materia, pero a pesar de trabajos y proyectos hemos sabido sobrellevarlo trabajando tanto en equipo como indidualmente, y si tuviera que ponerle una nota a la asignatura sería un 10, no por hacer la pelota, sino porque este año, y en concreto esta asignatura me han encantado, me alegro de haberme cogido dicha modalidad y de los compañeros y profesores que he tenido.



Estoy segura que allá donde vaya te podré hablar de 1000000 cosas relacionadas con la biología, porque te podré contar la clasificación de glucidos y de lípidos, te podré contar que es la ósmosis, y podré explicarle a gente las cuatro estructuras de las proteínas, al fin podré explicar de que esta compuesto nuestro ADN y aquellos polimeros que lo componen, eso sí nunca el uracilo que sólo se encuentra en el ARN. Podré hablar sobre de que esta compuesta la pared celular, la membrana plasmatica y los numerosos orgánulos que existen como los ribosomas, vacuolas, el retículo endoplasmatico rugoso y liso, mitocondrias, cloroplastos... Después de lo que me costó captar el ciclo de krebs y la glucolisis espero que alguien me la pregunte en un futuro, la glucolisis y el maldito ácido piruvico, el ciclo de krebs y el Acetil-CoA  , las mutaciones y sus tipos, la buena teoría de la estructura del ADN (semiconservativa), el sida, las enfermedades infecciosas, la hipersensibilidad y el maldito operon que me salía por las orejas. Año de muchos conceptos pero que para las carreras que vamos a emprender necesarios. Sin ninguna duda vamos de sobra preparados para la nueva vida que nos espera.

Enfermedades

 El sida es producido por el retrovirus VIH, que ataca a los linfocitos T y los destruye, causando una importante disminución de las defensas inmunológicas. A continuación se producen múltiples infecciones que deterioran el organismo y pueden causar incluso la muerte. Se transmite a través de contacto sexual, también por sangre contaminada, o por la utilización de material quirúrgico no esterilizado como jeringuillas, perforaciones de oreja, etc.

Testimonio de una persona con el VIH

Tema 17, enfermedades y biotecnología

Hoy hacemos la introducción a este tema que es, los microorganismos: enfermedades y biotecnología. Este tema nos muestra las diversas enfermedades que podemos encontrar a lo largo de nuestra vida...

Enfermedades de vía sexual como el sida, enfermedades a través de los alimentos como la hepatitis A, enfermedades a través del aire como el sarampión, enfermedades a través de los animales como la peste...

En definitiva hemos encontrado diversas enfermedades que se encuentran presentes en nuestras vida. 

También hemos estudiado el control de los microorganimos y los agentes antimicrobianos físicos y químicos.

Algo que también hemos aprendido y es muy importante es el proceso de fermentación, la elaboración del vino, la cerveza, el queso o el pan.

Prácticas en la universidad de Desamparados

El pasado jueves fuimos a la universidad de Desamparados a realizar unas prácticas sobre la extración del ADN. Consistía en extraer el ADN de la hoja de un tomate, adjunto fotos de la práctica.
También realizamos una práctica de química, estuvo genial y aprendimos mucho.

Actividades sobre las mutaciones

Adjunto las actividades realizadas sobre las mutaciones y esquemas.

Las mutaciones son debido a la alteración del material genético.

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ACTIVIDAD REALIZADA EN GRUPO SOBRE LOS CLOROPLASTOS

Adjunto foto sobre la actividad que realizamos en grupo, sobre los cloroplastos 

Realizada por:

Rocío Almira Salazar
Mónica Núñez González
Victoria Illán Rodríguez
María Trigueros Esquiva

Tema 10 ENZIMAS

Este tema abarca también a las enzimas, que son biocatalizadores, es decir, los catalizadores de las reacciones biológicas.Un dato importante es que todas las enzimas son proteínas globulares, excepto las ribozimas.


En la cadena polipeptídica de una enzima se distinguen tres tipos de aminoácidos:

• Los estructurales (no establecen enlaces químicos).
• Fijación (si establecen enlaces químicos).
• Catalizadores (si establecen enlaces químicos).

Las enzimas cumplen las 2 características propias de los catalizadores:

1. Aceleran la reacción: Se puede conseguir la misma cantidad de producto en menos tiempo.
2. No se consumen durante la reacción: Al finalizar la reacción, la cantidad de enzimas es la misma que al principio.

Y las enzimas se diferencian de los catalizadores no biológicos en lo siguiente:

1. Alta especificidad
2. Actúan siempre a la temperatura del ser vivo
3. Alta actividad
4. Masa molecular muy elevada

Las enzimas según su estructura se pueden clasificar en dos tipos:

-Enzimas estrictamente proteicas ( solo contienen cadenas polipeptídicas).

-Holoenzimas (constituidas por una fracción polipeptídica denominada apoenzima)

Y pueden dividirse en:

• Cofactores inorgánicos (Iones metálicos, ej: Mg2+)
• Cofactores orgánicos (ej: el ATP, NAD+, NADP+...)

*Adjunto explicación de las enzimas, la actividad enzimática, su especificidad...

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Tema 10

METABOLISMO CELULAR


Es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de las células y que conducen a la transformación de unas biomoléculas, con el fin de obtener materia y energía para llevar a cabo las tres funciones vitales (nutrición, reproducción y relación).

La materia se utiliza para crecer y para desarrollar o renovar la estructura de cada individuo.

La energía se almacena en los enlaces químicos, según los distintos organismos puede convertirse en energía mecánica para moverse, en energía calorífica que mantiene la temperatura, etc...

-Las diferentes reacciones químicas del metabolismo se denominan vías metabólicas.Y se pueden encontrar dos tipos de vías metabólicas que son: 

• Catabolismo: Es la transformación de moléculas orgánicas complejas en otras más sencillas.En este proceso se libera energía que se almacena en los enlaces de fosfato del ATP*.
• Anabolismo: Es la síntesis de moléculas orgánicas complejas a partir de otras biomoléculas más sencillas, para la cuál se necesita energía, proporcionada por los enlaces de fosfato de ATP.

CATABOLISMO

-Son reacciones de degradación.
-Son reacciones de oxidación.
-Desprenden energía.
-Conjunto de vías metabólicas convergentes.

ANABOLISMO

-Son reacciones de síntesis.
-Son reacciones de reducción.
-Precisan energía.
-Conjunto de vías metabólicas divergentes.

Direferencias y semejanzas entre cloroplastos y mitocondrias.

A continuación las diferencias y semejanzas entre los cloroplastos y mitocondrias.

Tema 9/ Cloroplastos

Los cloroplastos son orgánulos típicos de las células vegetales. Contienen clorofila, gracias a la cuál llevan a cabo la fotosíntesis.

Estructura:

Funciones de los Cloroplastos:

• Fase dependiente o luminosa
• Fase independiente o oscura ( NO DEPENDE DE LA LUZ)

Otros tipos de cloroplastos que podemos encontrar son:

-Cloroplastos (partes verdes de los vegetales)

-Leucoplastos (Incoloros)

-Cromoplastos (Diferentes pigmentos)

-Amiloplastos (Almacenes de gránulos de almidón)

-Proteoplastos (Almacenan proteínas)

Tema 9, la membrana plasmática, orgánulos celulares

Este tema lo hemos estado viendo durante esta semana pasada y la que comienza ahora. Hemos aprendido lo que es el retículo endoplasmático, el aparato de Golgi, las vacuolas, los lisosomas... etc, muchas cosas en general. En definitiva este tema me encanta, es algo que da gusto estudiar la verdad y es imposible no estar atenta.

Ahora vamos a poner en práctica lo que hemos aprendido:

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

Es un sistema membranoso compuesto por una red de sáculos aplanados que se comunica con la membrana extracelular.

Las funciones del retículo endoplasmático son:

• Síntesis de proteínas 
• Síntesis de lípidos
• Unión a glúcidos
• Transformación de sustancias tóxicas a no tóxicas (desintoxicación)

Podemos encontrar dos clases de retículo endoplasmático que son:

1. Retículo endoplasmático liso (REl)

Constituido por túbulos, unidos al retículo endoplasmático rugoso, que se expande por el citoplasma. La membrana de dicho retículo posee una gran cantidad de enzimas para realizar la síntesis de lípidos. 

Este retículo es muy escaso en las células pero esta muy desarrollado en los siguientes casos:

-Células musculare estriadas

-Células intersticiales

-Hepatocitos

Las funciones del retículo endoplasmático liso son:

• Síntesis de la mayoría de lípidos que forman las membranas
• Almacén de los lípidos
• Transporte de lípidos 
• Participa en procesos de desintoxicación
• Interviene en algunas respuestas específicas de la célula

2. Retículo endoplasmático rugoso (REr)

Constituido por ribosomas en su cara externa. Esta formado por cisternas comunicadas entre sí y presenta vesículas de transporte, se comunica con el retículo endoplasmático liso y con la parte externa de la envoltura nuclear.

Las funciones del retículo endoplasmático rugoso son:

• Proteínas que forman la membrana
• Fosfolípidos que forman la membrana
• Proteínas de secreción

APARATO DE GOLGI

Forma parte del sistema endomembranoso, se encuentra próximo al núcleo y rodea los centriolos.

El aparato de golgi esta formado por una o varias agrupaciones de sáculos discoidales acompañados de vesículas de secreción, cada agrupación recibe el nombre de dictiosoma. El dictiosoma se encuentra poralizado, y presenta dos caras:

1. Cara cis: próxima al retículo rugoso, convexa, y constituida por varias cisternas pequeñas y de membrana fina.

2. Cara trans: orientada hacia la membrana citoplasmática, cóncava, y constituida por cisternas muy grandes.

Las funciones del aparato de golgi son:

• Transporte
• Maduración
• Acumulación y secreción de proteínas
• Glucosilación de lípidos y proteínas
• Síntesis de polisacáridos

*Adjunto una pequeña explicación

PARA VER VÍDEO PINCHA AQUÍ

LAS VACUOLAS

Forman parte del sistema endomembranoso y son vesículas constituidas por una membrana y un interior acuoso. 
Se forman a partir del retículo endoplasmático, del aparato de Golgi o de invaginaciones de la membrana plasmática. En las células animales, las vacuolas suelen ser pequeñas y se denominan vesículas. Por el contrario, las células vegetales suelen ser grandes.

Las funciones de las vacuolas son:

• 
  
• Acumular una gran cantidad de agua
• Almacenar reservas energéticas
• Almacenar productos de deshecho
• Almacenar sustancias

-Antocianósidos

-Alcaloides venenosos

-Cristales de carbonato de calcio y oxalato de calcio

• Transportar sustancias entre orgánulos del sistema endomembranoso y el medio externo

*Adjunto una pequeña explicación sobre las vacuolas

PARA VER VÍDEO PINCHE AQUÍ



LOS LISOSOMAS


Son vesículas procedentes del aparato de Golgi, en cuyo interior hay enzimas digestivas, dichas enzimas se forman en el retículo endoplasmático rugoso, pasan al aparato de Golgi, donde se activan y se concentran y después se acumulan en el interior de los lisosomas.

Las funciones de los lisosomas son:

• Digestión extracelular
• Digestión intracelular

En función de su contenido hay dos tipos:

1. Lisosoma primario: solo presenta enzimas digestivas.
2. Lisosoma secundario: contiene sustratos en proceso de digestión, porque anteriormente se han unido a una vacuola con materia orgánica.

 Y los lisosomas secundarios pueden ser:

-Vacuolas digestivas

-Vacuolas autofágicas

LOS PEROXISOMAS Y LOS GLIOXISOMAS

1. Peroxisomas: Son vesículas, tienen una membrana que procede del retículo endoplasmático y las más importantes son la oxidasa y la catalasa. 

Gracias a la enzima oxidasa, se produce la oxidación de sustancias orgánicas que en exceso, resultan muy perjudiciales.

La enzima catalasa puede actuar de dos maneras:

-Si hay sustancias tóxicas que se pueden eliminar por oxidación, las hace reaccionar y así se eliminan.

-Si no hay sustancias tóxicas a oxidar, ellas mismas descomponen el H2O2 en H2O y O2 y así se evita que el H2O2, llegue a salir de los peroxisomas.

Las funciones de los peroxisomas son:

• Desintoxicación: abundantes en las células del hígado y riñón.
• Degradación de los ácidos grasos en moléculas más pequeñas: pasan a las mitocondrias donde se acaban de oxidar.

2. Glioxisomas: Son un tipo de peroxisomas que solo existen en las células vegetales. Contienen las enzimas responsables del ciclo del ácido glioxílico, que permite sintetizar glúcidos a partir de lípidos



MITOCONDRIAS


Son los orgánulos de las células eucariotas aerobias que se encargan de obtener energía a través de la respiración celular. El conjunto de mitocondrias de una célula se denomina condrioma.


A continuación adjunto dibujo realizado como trabado de clase de la estructura de la mitocondria.

Las funcion más importante de las mitocondrias es la respiración mitocondrial que consiste en la combinación de materia orgánica con el oxígeno para obtener energía por medio de oxidación. En dicha respiración se distinguen dos etapas que son:

• Ciclo de Krebs: es la etapa inicial y se realiza en la matriz mitocondrial y en este proceso se desprende O2.
• Cadena respiratoria: es la etapa final y se produce en la membrana interna, donde se junta el hidrógeno con el oxígeno y se libera energía que queda almacenada en moléculas de ATP, gracias a las enzimas ATP-sintetasas.

* Conceptos clave

Al acabar de ver todos los temas que entraban para el examen de la primera evaluación, vimos una serie de conceptos clave que también entraban en el examen. 

Tema Ácidos Nucleicos

*Adjunto explicación que he encontrado muy interesante.

PINCHA AQUÍ PARA VIDEO

Tema interesante y divertido uno de los que más me gustaron. Aprendimos muchas cosas como la definición de ácidos nucleicos, su composición química, sus tipos de cadena y las estructuras del ADN ( adjunto foto).

Tema Proteínas

Este tema personalmente, me resulto el tema más díficil de todos los que hemos realizado. Aprendimos a definir correctamente lo que era un ácido nucleico, lo que eran los aminoácidos ( compuestos orgánicos, de baja masa muscular, que se caracteriza por tener un grupo carboxilo y un grupo amino). 

En TODOS los aminoácidos excepto en la glicocola, el carbono alfa es asimétrico, debido a esto los aminoácidos presentan actividad óptica, desvían el plano de la luz polarizada que atraviesa una disolución de aminoácidos, si se desvía hacía la derecha es dextrógiro y a la izquierda levógiro.

A continuación adjunto el comportamiento químico de los aminoácidos en foto.

ENLACE PEPTÍDICO

La unión entre aminoácidos se realiza por un enlace químico denominado enlace peptídico. Y da lugar a cadenas que reciben el nombre de péptidos.

El enlace peptídico es un enlace covalente entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente.

ESTRUCTURA DE PROTEÍNAS

La organización de una proteína viene determinada por 4 niveles estructurales.

• ESTRUCTURA PRIMARIA

• ESTRUCTURA SECUNDARIA

• ESTRUCTURA TERCIARIA

• ESTRUCTURA CUATERNARIA

A continuación adjunto proyecto que realizamos sobre la desnaturalización de las proteínas y lo colgé en Edmodo.

Tema Lípidos

Este tema lo puedo describir con una palabra, pesado. Fue un tema interesante pero largo, podíamos llegar a encontrarnos conceptos que nos costaba mucho que se nos quedaran. Pero al final llegamos a cogerle el truco. A lo largo de este tema llegamos a realizar grupos de 4/5 personas y hacíamos esquemas en común, para que nos resultará mucho mas fácil, y que los que no supieran, aprendieran.

Llegamos a aprender de que estaban compuestos los lípidos, que estaban compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno. Y que podían ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos.
Aprendimos lo que eran los ácidos grasos y sus propiedades físicas (cáracter anfipático, solubilidad, micelas monocapas, punto de fusión y empaquetamiento de moléculas por enlaces de Van der Waals) sus propiedades químicas (esterificación y saponificación), también aprendimos que eran los lípidos saponificables y los dos tipos que habían:

Lípidos simples u hololípidos;

• Acilgliceridos o grasas: son ésteres formados por la esterificación de la glicerina con 1,2,3 moléculas de ácido graso

      Según el ácido graso pueden ser:

1. Aceites: (grasos insaturados) a temperatura ambiente son líquidos.
2. Sebos: (grasos saturados) a temperatura ambiente son sólidos.
3. Mantequillas: (grasos de cadena corta) a temperatura ambiente son semisólidos.

•  Céridos o ceras: Son ésteres formados por un alcohol monovalente de cadena larga y una molécula de ácido graso. Son sólidos a temperatura ambiente debido a sus largas cadenas hidrocarbonadas,

Lípidos complejos o heterolípidos

Formados por 1 alcohol, ácidos grasos y otro tipo de moléculas. Se dividen en tres grupos que son:

• Fosfoglicéridos: 2 ácidos grasos, una glicerina, un ácido fosfórico y un alcohol. El alcohol es un aminoalcohol, es decir tiene un grupo amino. Podemos destacar la lecitina y la cefalina, presentes en el hígado, cerebro y yema de huevo.
• Fosfoesfingolípidos: formado por la unión de un ácido graso, una esfingosina, un grupo fosfato y un aminoalcohol.
• Glucoesfingolípidos: 1 ácido graso, una esfingosina y un glúcido, según el glúcido pueden ser: 

1. Cerebrósidos: formado por un monosacárido u oligosácarido sencillo.
2. Gangliosidos: formado por un oligosacárido complejo dónde siempre hay una molécula denominada ácido siálico.


Los lípidos insaponificables 

De ellos aprendimos que no contenían ácidos grasos y que podíamos encontrar tres tipos: Esteroides, prostanglandinas y isoprenoides.

-Isoprenoides: derivados del isopreno.
-Esteroides: derivados del esterano.
-Prostanglandinas: derivados del ácido prostanoico.

FUNCIONES LÍPIDOS

Adjunto imagen de las funciones de los lípidos



*Nota: Se realizo una práctica de lípidos en el laboratorio pero no pude acudir por estar enferma.